Hozzávalók:
- 6 tojás
- 150 g tejföl
- só, bors
- 1 csokor bazsalikom
- 1 tk. citromlé
- 1 ek. olaj
- 2 ek. ketchup
- 1 paradicsom
- 1 tk. curry
- 1 ek. mustár
- 3 ek. metélőhagyma
- petrezselyem
Elkészítés:
A húsvéti ünnepi asztal méltó dísze lehet a gyorsan elkészíthető, mutatós és nagyon finom töltött tojás. Vágjunk félbe 6 keménytojást. Emeljük ki a sárgáját és keverjük simára 150 g tejföllel, sóval és borssal. A krémet osszuk három adagra. Az egyik adatok keverjük el 1 csokor finomra aprított bazsalikommal, 1 teáskanál citrommal és 1 evőkanál olajjal. A másik adagba tegyünk 2 evőkanál ketchupot és 1 kimagozott, finomra aprított friss paradicsomot. A harmadikat ízesítsük 1 teáskanál curryvel, 1 evőkanál mustárral és 3 evőkanál aprított metélőhagymával. Töltsük meg a tojásokat, majd petrezselyemágyon tálaljuk.